SLICESY
SLICESY, UNE MULTITUDE DE FONCTIONS EN CUISINE...
Les avantages de la découpe au SliceSy sont nombreux : l'obtention de tranches ou de juliennes régulières qui assureront une cuisson homogène, la netteté de la découpe pour un visuel réussi et la rapidité d'exécution vous faisant gagner un temps précieux.
Très fonctionnel et simple d’utilisation, il suffit d’emboiter le Bamix sur le couvercle du SliceSy et de l’actionner en vitesse 2 pour entrainer le hachoir. Aussi, le fond du bol est une assiette qui se retire en tirant sur la tige métallique. Vous transvasez donc vos aliments en un seul geste, très facilement et proprement.
Le SliceSy est équipé de 5 râpes et d’un hachoir pour travailler fromages, légumes, fruits frais, fruits à coque, herbes fraiches...
Les râpes
Râpe n°1: julienne extra-fine
Râpe n°2 : julienne moyenne
Râpe n°3 : julienne épaisse
Avec ces 3 tailles de râpes, redécouvrez le plaisir de délicieuses salades de crudités (carottes râpées, betteraves, choux...), préparez un véritable Coleslaw très fin, râpez vos fromages favoris même les plus durs (parmesan, beaufort, comté...), revisitez vos recettes de légumes en les travaillant en julienne.
Une présentation esthétique, un temps de cuisson réduit et une revisite originale pour les enfants réticents à manger des légumes.
Les éminceurs
Râpe n°4 : lamelle fine 2 mm
Râpe n°5 : lamelle épaisse 4 mm
Gagnez du temps en coupant vos légumes avec le SliceSy pour vos gratins de pommes de terre, de courgettes, vos tians de légumes à la provençale... Choisissez l’épaisseur de coupe souhaitée selon vos goûts et la recette à réaliser. Pensez aussi aux chips de légumes, aux poêlées...
Le hachoir
Le SliceSy est aussi muni d’une grande lame pour hacher oignons, ail, fines herbes, noix... Ajouter un liquide par la goulotte et vous obtenez une délicieuse sauce maison bien homogène. Préparez des tartares de viande ou de poisson extra fin, pour un résultat fondant en bouche.
Encore plus de polyvalence ? Pour vos quiches et tartes, préparez vos pâtes brisées, sablées ou feuilletée avec notre robot. Vous pouvez ajouter les ingrédients au fur et à mesure par la goulotte.