Compote de pommes express

Voici une recette réconfortante de compote de pommes, à déguster encore chaude, sous un plaid !

Ingrédients (pour 4 personnes)

• - 4/5 pommes
• - 1 verre d'eau
• - 1 ou 2 gousses de vanille
• - 1 pincée de cannelle

Produits Bamix nécessaires

• - Un mixeur Bamix
• - Le couteau étoile

Réalisation

1. Pelez, épépinez et coupez 4 ou 5 pommes; puis mettez-les à cuire à feux doux, avec un bon verre d’eau.

2. Ajoutez une gousse de vanille grattée et la cannelle.

3. Quand l’eau est évaporée et que les pommes s’écrasent, passez-les au Bamix avec le couteau étoile en vitesse 1.