Retrouvez tous les usages de nos embouts en consultant notre rubrique "Conseils". Nous vous donnons des idées de recettes et des conseils d'utilisation. 

Ma recette nécessite l'utilisation de plusieurs embouts. 

Si vous avez besoin de changer d’embout au cours de votre préparation, débranchez systématiquement votre mixeur plongeant Bamix. Retirez l’embout, insérez le nouveau, puis rebranchez.

Quelle vitesse dois-je utiliser pour quelle préparation ?

Utilisez la vitesse 1 pour de petites quantités ainsi que pour des préparations légères et aérées. Préférez la vitesse 2 pour mixer, hacher, travailler toutes les préparations épaisses, les aliments durs ou les grandes quantités.

Je n'arrive pas à faire ma mayonnaise, ou à monter mes blancs en neige. Comment faire ? 

L’utilisation du disque fouet et du disque mélangeur requiert un mouvement de biais, et de haut en bas, relativement technique. Nous vous invitons à consulter notre rubrique « Les bons gestes » où vous trouverez une explication détaillée ainsi qu’une vidéo pour réussir la prochaine fois !

Puis-je hacher ou mixer des aliments congelés ou très durs ? 

Oui, c'est d'autant plus simple avec des modèles les plus puissants comme le SwissLine ou le Black Edition ! Avec le couteau étoile, vous pouvez préparer des glaces avec des fruits congelés, pilez des glaçons pour vos cocktails, etc. Avec le processeur, vous pouvez moudre vos grains de café, vos noix de muscade, etc.

Puis-je utiliser mon mixeur en continu ? 

Vous pouvez utiliser votre Bamix en continu pendant 5 minutes ! Dépassé ce délai, votre moteur risque d’être en surchauffe et pourrait s’endommager. Laissez-le refroidir quelques minutes avant de le remettre en marche.

Peut-on rajouter des aliments pendant le fonctionnement de l'appareil ? 

Oui, il est tout à fait possible de rajouter des ingrédients en cours de préparation, si votre recette le permet ! Attention, ne mettez jamais vos doigts près des lames et veillez toujours à bien débrancher l’appareil ou l’accessoire avant de les manipuler.

Puis-je mettre les gobelets Bamix au four à micro-ondes ? 

Oui, les gobelets et la cruche Bamix passent au four à micro-ondes, mais aussi au congélateur et au lave-vaisselle.

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Vous trouverez certainement réponse dans notre article dédié en cliquant ici ! 

L'entretien de mon Bamix

Le pied ne se démonte pas. Comment bien nettoyer mon Bamix ? 

Le pied du mixeur plongeant Bamix ne peut être retiré. Pour le nettoyer, vous pouvez le passer directement sous l’eau du robinet. N’immergez jamais entièrement votre Bamix ; les modèles Pop!, Mono et DeLuxe sont étanches jusqu’au milieu de la coque, quant aux modèles SwissLine, Black Edition, Bamix Box l’étanchéité s’arrête au niveau du bouton supérieur. Les mixeurs plongeants Bamix ne passent pas au lave-vaisselle.

Dois-je aiguiser le couteau étoile et le couteau hachoir ? 

Le couteau étoile n’est pas tranchant, c’est sa forme bien particulière combinée à la vitesse de rotation qui permet de mixer les préparations. Il n’est donc pas nécessaire de l’aiguiser.

Le couteau hachoir, quant à lui est coupant, vous pouvez tout à fait redessiner délicatement le fil de la lame à l’aide d’une pierre à aiguiser ou d’un fusil à grain fin.

Mon SliceSy est tâché. Comment le nettoyer ? 

Certains aliments peuvent en effet laisser des traces de couleur. Prélavez les matières synthétiques tâchées avec un peu d’huile alimentaire, à l’aide d’un chiffon.

Puis-je mettre tous les accessoires au lave-vaisselle ? 

Nous vous recommandons de ne pas mettre au lave-vaisselle la cuve du moulin et du processeur. Le couvercle du SliceSy ne passe pas au lave-vaisselle, cela pourrait l’endommager. Les autres accessoires sont compatibles.

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