Guacamole
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Recettes
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En plus d'être de saison, l'avocat est gorgé de fibres et de vitamines ; alors c'est le moment de craquer pour ce guacamole maison, à réaliser avec votre Bamix !
Pelez les avocats et l’oignon.
Dénoyautez les avocats et coupez grossièrement les oignons.
Hachez la coriandre avec le processeur ou le mini-hachoir Bamix.
Vous pouvez réaliser un mélange d’épices à base de coriandre, ail, paprika, persil, cumin, piment de Cayenne et muscade, si vous souhaitez relever le goût de votre guacamole maison !