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Recette de mayonnaise maison - Délicieuse et rapide à préparer
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Catégories :
Recettes
Découvrez notre délicieuse recette de mayonnaise maison, par Bamix ! Avec le mixeur Bamix, cette recette est non seulement rapide mais aussi infaillible. Plus savoureuse et plus saine que les versions industrielles, vous allez voir à quel point il est simple de préparer votre propre mayonnaise crémeuse et onctueuse. Sortez votre Bamix, et mettons nous en cuisine !
Ingrédients
- - 1 œuf
- - Une cuillère à soupe de moutarde
- - 400 ml d’huile
- - 1 pincée de sel
Accessoires Bamix
- Un gobelet Bamix 600 ml
- Le disque mélangeur
Réalisation
- Vérifiez que tous les ingrédients soient à température ambiante.
- Déposez dans un gobelet Bamix® l’œuf, la moutarde et la pincée de sel. Versez l’huile en une seule fois.
- Montez le disque mélangeur sur le Bamix®.
- Placez le Bamix® au fond du récipient, actionnez la vitesse 1 sans bouger l’appareil. Lorsque le mélange se crée, inclinez légèrement le Bamix® et remontez délicatement le long de la paroi. Répétez le geste jusqu’à obtenir la consistance souhaitée.
- Contrôlez l’assaisonnement
