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Milk-shake aux pêches

- Catégories : Recettes

Voilà enfin l'été et la saison des pêches ! Leur chair juteuse et savoureuse est composée en grande partie d'eau, ce qui en fait un fruit peu calorique et pauvre en sucres. N'hésitez pas à utiliser vos pêches abîmées pour en faire un milk-shake pleins de fibres et de vitamines 

Pour 4 personnes

  • - 400ml de lait
  • - 400g de yaourt nature
  • - 4 pêches
  • - Zestes de citron vert

Produits Bamix

  • - Couteau étoile 
  • - Couteau hachoir

Réalisation

  • 1. Pelez les pêches et coupez les grossièrement. 
    2. Dans un gobelet, mixez finement les pêches, le yaourt et le lait à l'aide du couteau hachoir. 
    3. Ajoutez les zestes de citron vert. 
    4. Mixez le tout avec le couteau étoile. 
    5. Dégustez ! 

Astuce 

Vous pouvez utiliser du lait végétal tel que le l'ait d'amandes ou de soja. Pour plus de gourmandise, utilisez du lait d'amandes grillées. Vous pouvez également remplacer le yaourt par du skyr, une sorte de fromage blanc plus doux, riche en protéines et pauvre en calories